収穫
この前の日曜日に我が家で収穫した野菜である。これは何でしょう?
答え:ほうれん草の芽
昨年の12月に新聞でほうれん草はほとんど1年中栽培できる野菜だという記事を読んでチャレンジしてみた。ところが種を植えて芽は出てきたもののそこから一向に成長しないのである。原因は①寒さが本格化したから②土がほうれん草栽培に適していなかった③日当たりが悪い
三つの中のどれかに該当すると思う。いやすべてに該当してしまうか・・・。しかし最近になって葉っぱがグングンと成長を始めたではないか。暖かくなって元気になってきた。しっかり育ってくれることを期待したい。
写真の芽はお味噌汁に入れて食べた。正直、味はよくわからない。でもこんな芽であっても自分で育てたという満足感があっておいしくいただいた。もうすぐ春だ。
今日は雪が降っていたがそれでもちょこっと歩いて22770歩。相変わらず20000歩を超える高い水準で歩いている。
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